Brennerei im Allgäu – Willkommen bei Familie Fink
Was bedeutet eigentlich Schaubrennerei? Ist eigentlich ganz einfach! Interessierte können hier hautnah miterleben, wie feine Edelbrände entstehen. Sie erfahren wie Aromen aus allerbestem Obst in die Brände eingebunden werden und selbstverständlich wird Ihnen der Brennvorgang ausführlich erklärt. Als Obstspezialist und Brennereifachmann hat Herbert Fink nicht nur ein großes Fachwissen im Bereich der Destillation, er kennt auch die Besonderheiten der Obsterzeugung aus dem "FF"!.
Regional | Bio | Qualität
Für die Herstellung unserer hochwertigen Erzeugnisse ist eine ganze Reihe von Voraussetzungen notwendig. Neben handwerklichem Können, viel Erfahrung und modernsten Brenngeräten steht und fällt die Qualität mit der Qualität des verwendeten "Rohstoffs".
Vom Schnitt der Bäume bis zur schonenden Ernte liegt uns daher unser "Betriebskapital" besonders am Herzen und wird nach allen Regeln der Kunst gehegt und gepflegt. Überwiegend sind es Streuobstwiesen, die auf unserem traditionell geführten Allgäuer Familienbetrieb wachsen und gedeihen.